Trenden har växt bland cyklister, nu följer skidåkare efter.

Bikarbonat, broccolishots, surkörsbärsjuice, inlagd gurka och koffein är gammalt nytt. Nu fyller världseliten på med mjölksyra. Specifikt exogent laktat, alltså laktat som man tillför utifrån, i form av gels.

Där man tidigare trott att mjölksyra (laktat) var orsaken till att musklerna ”brinner”, stelnar och blir trötta, visar forskningen att laktat faktiskt är en värdefull energikälla för muskler, hjärta och hjärna.

Det har flera av världens bästa uthållighetsidrottare börjat utnyttja. Men istället för att vänta på att kroppen ska producera laktat under hårda ansträngningar, intar utövarna det direkt genom specialutvecklade energigeler.

Se också: Trenden tar fart bland skidåkare

Har tagit fart

Efter Tadej Pogacar och lagkamraternas galna Tour de France i somras har intresset för laktat-gels ökat bland cyklister och triathleter. 

Nu följer skidmiljön efter. 

Långloppsprofilen Thomas Gifstad är en av dem som är ivrig på att testa produkterna själv. 

– Världens bästa cykellag använder det, klart att det är intressant, säger han till Langrenn.com. 

– Jag tänkte att jag skulle testa det på rullskidtävlingar i somras, men fick inte möjlighet till det. Men detta är väldigt spännande. 

Nu kan Gifstad snart få sin dröm uppfylld. 

Den senaste tiden har det dykt upp flera sådana produkter, där vanliga kolhydrater kombineras med runt fem gram laktat per gel. Ett av dessa produkter är Enervit C2:1PRO Lactate Gel Mix – använd av UAE Team Emirates-laget under årets Tour de France. Denna ska komma till försäljning under hösten.

Texten fortsätter nedanför

Så fungerar exogent laktat i uthållighetsidrott

Exogent laktat fungerar som en tredje energikälla: Kolhydrater begränsar normalt hur mycket energi tarmen kan ta upp, till runt 120–140 gram i timmen. Kroppen tar upp laktat genom andra transportmekanismer (monokarboksylattransportörer), vilket i teorin kan göra det möjligt att tillföra extra energi utan att överbelasta magen.

Fungerar det?

Förespråkarna hävdar att laktat kan göra utövaren mer motståndskraftig mot utmattning, minska upplevd ansträngning och öka kraftutvecklingen under korta, intensiva arbetsperioder.

Studier som gjorts på människor hittills ger blandade resultat.  

I en pilotstudie fann forskarna ingen förbättring i VO₂max, laktattröskel eller ventilatorisk tröskel. Endast prestationen i ett 20-minuters tempotest ökade något. Andra studier på tränade cyklister fann ingen signifikant prestationsförbättring alls.

Med andra ord: Teorin är stark, men dokumentationen på bättre prestation är fortfarande svag.

Se också: Så här mycket kan en motionär öka syreupptaget på åtta veckor

Detta säger experterna

Näringschefen James Moran i det norska cykellaget Uno-X Mobility, som tog en etappseger i Tour de France i somras och en i Vuelta á España i september, är avvaktande. 

– Det har varit mycket prat om kolhydrat-gels som innehåller exogent laktat, säger Moran till tidskriften Nutraingredients, och fortsätter. 

– Mekanismen är lovande, men det finns för närvarande väldigt lite forskning om huruvida laktat som tillförs utifrån tas upp genom mag-tarmkanalen, om det ökar laktatnivåerna i blodet, och om det faktiskt påverkar fysiologi och prestation hos elitidrottare.

Moran är dock spänd på vad framtida studier kommer att visa, men tills vidare är sådana produkter inte en del av näringsprogrammet för det norska proffslaget. 

Marginaler

Seniorforskare vid Holland & Barrett Dr. Mark Evans säger att han förväntar sig fler studier om användning av exogent laktat på människor inom en snar framtid, särskilt eftersom exogent laktat verkar ha löst en del av mageproblemen som kom med tidigare produkter.  

– Så mycket pengar och resurser som dessa Tour-lag har, räknar jag med att flera av dem sitter på egna data som ligger långt före den publicerade forskningen, säger han, och förklarar vidare. 

– Det kan ge dem en bättre idé om när under loppet/etappen exogent laktat är mest användbart, och specifikt när under etappen det kan användas för att förbättra prestationerna. 

Evans uppfattning är att exogent laktat just nu är ett verktyg för utövare helt i världstoppen, som redan har optimerat sina näringsstrategier och träningsprogram, men letar efter de allra sista marginalerna. 

Intresserad av träning och träningstrender? Här har vi samlat material om träning, träningsmetoder, forskning och utveckling.